新着の美味しい地酒特集、店長の足と舌で選んだ東西の地酒

	美味しい地酒があります！
	最新入荷＆おすすめの日本酒　　　　　オシャレでファッショナブルな街「神戸・元町」のワインショップの店長が　　　　　足と舌で選んだ美味しい日本酒ばっかりです。　　　　　限定酒につき、売り切れはご容赦ください。■

　　　（１）　暑い時季にこそ美味しいにごり酒！
　　　（２）　無濾過生原酒特集

ご贈答に最適の日本酒

　お世話になったあの方に美味しい日本酒を召し上がって頂きたいたい！
　そんな思いをお届けできます日本酒を選びました。

	梅乃宿プレミアム大吟醸平城遷都１３００年祭　記念発売酒
	２０１０年１月１日より開催されます「平城遷都１３００年祭」にちなんで、１３００本だけの数量限定で発売された全国的に吟醸蔵として有名な「梅乃宿」のプレミアム大吟醸です。最高級の酒造好適米「山田錦」を３５％まで磨き上げ、南部杜氏「高橋幹夫」の技をおしみなく傾注し、醸し上げた大吟醸。華やかな香りと気品溢れる豊かな味わいが絶妙な逸品です。評会鑑評会出品酒と同レベルの酒質です。また、ギフトにもぴったりの丸い豪華な化粧箱入りです。
	梅乃宿プレミアム大吟醸　平城遷都１３００年祭　記念発売酒　1800ml　　5,400円

	誠鏡　幻（まぼろし）特撰大吟醸白箱　限定品
	２０１０年１月１日より開催されます「平城遷都１３００年祭」にちなんで、１３００本だけの数量限定で発売された全国的に吟醸蔵として有名な「梅乃宿」のプレミアム大吟醸です。最高級の酒造好適米「山田錦」を３５％まで磨き上げ、南部杜氏「高橋幹夫」の技をおしみなく傾注し、醸し上げた大吟醸。華やかな香りと気品溢れる豊かな味わいが絶妙な逸品です。評会鑑評会出品酒と同レベルの酒質です。また、ギフトにもぴったりの丸い豪華な化粧箱入りです。　　　　　　広島県中尾醸造
	誠鏡　幻（まぼろし）特撰大吟醸　白箱　限定品　1800ml　5,400円

	剣菱が年一度出す限定酒剣菱瑞祥(ずいしょう)
	２１年の秋限定販売分が入荷いたしました！毎年売切れてしまう超人気商品です剣菱が大好きな方や贈答品に大変喜ばれています剣菱が大好きな方はもちろん、お世話になった方へのお歳暮に、手間ひまを掛けてしまったお父さんへの感謝を込めて、贈り物にいかがでしょうか詳しくはこちらのページへ
	剣菱瑞祥(ずいしょう)　1800ml　5,400円

日本酒通の方におすすめします 無濾過生原酒特集

　●米・米麹を主原料に、醗酵を終えたもろみは、圧搾機で搾られ、酒と酒粕に分けられます。
　●無濾過とは、醗酵して搾った後でフィルターとかで濾過しないお酒です。お酒の色々な成分がまだ残っています。
　●生酒とは、搾りたての新酒を火入れ・加熱しないお酒でフレッシュ感が特徴です。生々しい雰囲気があります。
　●原酒とは、通常搾ったお酒は加水しましてアルコール度を調整しますが、原酒は加水していないのでアルコール分は高く、
　　18 ～20 度もあり、風味は濃醇です。

　　　　＜店主からの一言＞
　　　日本酒本来の風味をできるだけ残したお酒です。以前は、醗酵が終わった時期に蔵元でしか飲めなかった貴重なお酒です。
　　冷蔵設備と流通の整った最近でこそ一般の方にも楽しめるようになりました。限られた酒店しか蔵元も販売を認めてない銘柄も
　　数多くあります。新酒の時の、フレッシュな美味しさも良いですが、半年・一年・二年と経ってきますとアルコールの角が取れた
　　円やかさも出てきて旨みも増します。さらに数年経ちますと熟成感を醸しだします。無濾過生原酒は、最も早く明確にそれらの
　　特徴を出すお酒です。
　　　お酒というのは、酒類に係わらず時間経過と共に円やかく美味くなるものだと思います。人間もそうなったら良いと感じいるのは
　　私だけでしょうか。
　　　　　兎に角、是非一度お試しください。

	純米　黒牛本生無濾過原酒
	発売期間　４月～１１月今年も「生酒」発売の季節となりました。春から秋まで「生原酒」という形で10年以上続けていますが、すっかり定着したように思っております。年々、洗練の度を加えるべく鋭意努めておりますので、是非お試しください。この製品は、「にごり」や「発泡原酒」とは異なり、粕分をセラミックフィルターで濾して取り去りますが、炭濾過はしないというコンセプトです。芳醇さとボリューム感のある豊かな香味。しかもまろやかで滑らかな口触りがあり、バランスの取れた酸味が飲み応えを支えています。（蔵元の案内）
	ご注文は、下記のフォームでお願いいたします　　純米黒牛本生無濾過原酒　2,800円

出羽桜出羽燦々無濾過生原酒　

北国の女性を想わせる繊細で美しい味わい、
原酒が持つ重厚な旨みが楽しめます

山々の雪化粧と共に「出羽燦々　無濾過生原酒」の季節がやってきました。酒米「出羽燦々」の品質は非常によく、仕込みは順調に進んでおります。今年も出羽桜らしい北国の女性を想わせる繊細で美しい味わい、原酒が持つ重厚な旨みをお楽しみください。酒米「出羽燦々」100%
●日本酒度＋４　●酸度１.４　●ｱﾙｺｰﾙ度１７～１８％　●原料米　麹米・出羽燦　掛米・出羽燦々 ●精米歩合５０％
●使用酵母　山形酵母KA ●麹菌オリーゼ山形

ご注文は、下記のフォームでお願いいたします　　出羽桜出羽燦々無濾過生原酒　3,150円

暑い時季にこそ美味しい！

新潟県・新発田市
菊水酒造

にごり酒五郎八ごろはち

　米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。古くから伝わる越後民話に登場する、山賊頭領の名前から命名しました。（蔵元の案内）
　江戸時代「甘酒」は、夏の暑い時季に疲れた体を回復すべく飲まれました。それは、甘酒は栄養価が高く、アミノ酸組成が現在の点滴に近い栄養素があったからです。同じようににごり酒も栄養価が高く、真夏の暑い時季にギンギンに冷やして飲むとめちゃ美味しく、体にやさしいのです。
　五郎八は、通常秋冬限定商品ですが、当店で春に１００本ほど仕入れしまして冷蔵庫に保管しております。
　もちろん売り切れ御免の限定商品です。クール便にてお届けします。要冷蔵

五郎八飲んで、夏バテを吹き飛ばしましょう！

ご注文は、下記のフォームでお願いいたします　　　　にごり酒五郎八 1800ml　1,900円　